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說到香椿農(nóng)村人可能再熟悉不過了，香椿因?yàn)楹胸S富的營養(yǎng)，味道鮮美，人們稱蔬菜中的貴族，是一種有機(jī)美食，同時具有一定的藥用價值；不過我個人是吃不習(xí)慣香椿，因?yàn)樗幸环N特殊的味道，部分人合不來，所以它也被叫做臭春芽。

隨著喜歡吃香椿的人越來越多，市場上對香椿的需求也在日益漸漲，所以種植香椿的前景非?？捎^。

據(jù)了解香椿在南方地區(qū)的普遍價格一直維持在10-15元每斤，而在北方部分地區(qū)竟保持在25-30元每斤，有一些高消費(fèi)地區(qū)更是賣出了100一斤的天價，真不愧為樹上蔬菜之王。

香椿種植想要產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)更高產(chǎn)，哪些要點(diǎn)要掌握？以下就個人種植的經(jīng)驗(yàn)大概的介紹幾點(diǎn)

首先香椿種植安全高效育苗方法，種過香椿的人都知道，香椿種植方法主要有：播種育苗、莖稈扦插、插根繁殖等方式：

1.苗床準(zhǔn)備：一般情況下香椿種植前苗床盡量選擇沙土，且土壤要肥沃，地勢相對平坦，有利于排水;整地時用有機(jī)肥進(jìn)行深翻，按照1你左右的間距做好壟溝！

2.播種育苗：由于香椿種子外殼硬，而且體積較小，直接播種吸水能力比較弱，導(dǎo)致發(fā)芽率就低，因此播種前還需浸種催芽，將香椿種子浸泡在40度左右的溫水中10個小時后撈出用厚布包裹置于25度的室溫下，等待種植上翹部分漏出白色播種為宜！

3.莖稈扦插：香椿在選擇莖稈扦插培育時盡量選取2年生長并健壯的枝條，修剪整理成20-25厘米長的枝條，插入提前翻整好的苗床，枝條漏出地面保持在三分之一即可！

4.插根繁殖：取生長旺盛的香椿根系剪下15-20厘米，在提前準(zhǔn)備好的苗床上挖深大概7-10厘米的溝，按照植株間距30厘米寬將根蓋土埋好，灑適量水便可！

其次香椿定值：香椿栽種一般選擇秋末落葉時節(jié)或者早春萌芽時期，準(zhǔn)備移栽的田地必須施足有機(jī)肥進(jìn)行深耕翻作，香椿移栽保持合適間距，為提高定值成活率，移栽定值后還需澆水！

再者田間管理：包括水肥以及植株修剪，待香椿新芽長出，要及時追肥，多以氮肥、復(fù)合肥為主，保持土壤濕潤，定期除草；根據(jù)枝條的長勢情況合理的打頂修枝！

最后采摘：香椿芽生長至15厘米左右便可采收，這時的香椿芽味道鮮嫩，口感最佳。由于香椿芽周期相對較短，采摘時由頂?shù)絺?cè)依次采收。

總結(jié)：以上就是個人對種植香椿的前景分析以及香椿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的要點(diǎn)注意事項(xiàng)！