（1）1份大豆油+1份橄欖油（或油茶籽油）+0.4份亞麻籽油。
把大瓶的植物油，按照這個比例倒入小油壺，混合后油酸、亞油酸、亞麻酸的構(gòu)成分別約占40%、32%和8%，飽和脂肪酸約占14%，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是0.14：1：1：，其中亞油酸與亞麻酸的比例約是4：1。這個配比就很理想了。

（2）2份花生油+0.4份橄欖油（或油茶籽油）+0.4份亞麻籽油。
配出的調(diào)和油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是0.5：1：1，其中亞油酸與亞麻酸的比例大約是4：1。這個配比也是不錯的。

（3）1.5份玉米油+0.5份菜籽油+0.5份亞麻籽油+1份橄欖油（或油茶籽油）。
　　還可以選用更多品種的油，這個方案配出的調(diào)和油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是0.32：1：1，其中亞油酸與亞麻酸的比例比較接近4：1。這個比例也比較合理。

注意事項：
1.少量。每次制作量不要太多，夠全家?guī)滋焓秤玫募纯?。因為自制調(diào)和油中不飽和脂肪酸比例較高，容易氧化。
2.密封。所選容器密封性要好，每次使用之后改進(jìn)蓋子，防止外界空氣進(jìn)入造成油脂的氧化酸敗。
3.陰涼避光處保存。油脂，尤其是不飽和的油脂在光照出極容易氧化變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。
4.容器。所選擇容器不要用金屬器具，因為金屬離子加速油脂的氧化變質(zhì)。玻璃的最好，其次是塑料材質(zhì)等。