亞麻籽油一般是適合低溫食用，如果經(jīng)過高溫，其營養(yǎng)價值大打折扣，強烈建議不超過70攝氏度左右，做涼拌很合適，不適合炒菜；山茶油如果是通過傳統(tǒng)壓榨法出來的油，一般是適合通過熱鍋炒菜。最好通過瞬間高溫。如果是通過精煉的山茶油，亞麻籽油和山茶油可以混合在一起低溫食用，做涼拌之類的。如果是傳統(tǒng)壓榨法的山茶油，不建議和亞麻籽混合一起食用。混裝在一起，應(yīng)當不會產(chǎn)生其他化學反應(yīng)，只是食用是注意不要高溫。僅供參考。

不行哦，油有可能變質(zhì)的呢醪橋鎮(zhèn)山茶油主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪。有潤腸通便，清熱化濕，潤肺祛痰，利頭目，澤發(fā)生光之功效，不含膽固醇、黃曲霉素；茶油耐儲藏，不易酸敗，可預(yù)防癌癥。因此，茶油有“油中之王”的美譽。山茶油素有“東方橄欖油”“月子油”“長壽油”之稱！