吳裕泰,元長(zhǎng)厚,張一元哪家的茶好?同一價(jià)位下?
吳裕泰張一元和元長(zhǎng)厚都是北京老字號(hào),吳裕泰和張一元的茶葉我喝的比較多一些,元長(zhǎng)厚因?yàn)殚T(mén)店較少,所以購(gòu)買(mǎi)不方便,喝的少不便評(píng)論,簡(jiǎn)單說(shuō)一下吳裕泰,吳裕泰歷史悠久,成立于1887年,由安徽人吳錫卿老前輩創(chuàng)建,當(dāng)時(shí)在北新橋的一個(gè)門(mén)洞里經(jīng)營(yíng),由于茶葉質(zhì)量好,很受老百姓歡迎,慢慢的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),把后面的房子也買(mǎi)下來(lái)了,就變成了前店后廠,現(xiàn)在是吳裕泰總店的地址,以銷(xiāo)售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點(diǎn)是:香氣鮮靈持久,滋味醇厚回甘,湯色清澈明亮,耐泡,被消費(fèi)者親切地稱為裕泰香。再說(shuō)說(shuō)張一元,北京張一元茶莊的創(chuàng)辦人為安徽歙縣人張文卿。張文卿于清光緒二十二年(1896)在花市大街?jǐn)[設(shè)茶攤,光緒二十六年開(kāi)設(shè)“張玉元”茶莊。光緒三十四年(1908)張文卿在前門(mén)外觀音寺街路南購(gòu)房開(kāi)設(shè)了一間門(mén)臉的店鋪,取名為“張一元”茶莊。取意“一元復(fù)始、萬(wàn)象更新”之意,亦即“開(kāi)市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門(mén)臉的店鋪營(yíng)業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開(kāi)設(shè)“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開(kāi),三個(gè)茶莊以張一元文記為主。茶莊開(kāi)業(yè)后,由于店址優(yōu)越、經(jīng)營(yíng)得法,以質(zhì)量上乘而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 其實(shí)這兩家的茶葉各有特色,都是主營(yíng)茉莉花茶,我個(gè)人感覺(jué)同價(jià)位的花茶對(duì)比,吳裕泰的花茶剛一泡香氣一般,第二泡出香味,口感比張一元的重一些,就是俗稱有勁,煞口,厚重感十足,比較耐泡,張一元的花茶聞起來(lái)比吳裕泰的香一些,一泡就出香味,但喝起來(lái)發(fā)飄,不太厚重,但是張一元高價(jià)位的茉莉花茶做的確實(shí)比吳裕泰的好一些,不管是茶坯還是香氣,吳裕泰的低端茶做的好,就是指500元以下的,適合老百姓日常飲用,兩家老字號(hào)不分高低,適合自己就是好茶,所以都有自己忠實(shí)的顧客,兩家老字號(hào)的茉莉花茶窨制工藝還是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),所以品質(zhì)錯(cuò)不了!放心購(gòu)買(mǎi)!