英紅九號(hào)的介紹
英紅九號(hào)既是茶樹(shù)品種名,也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名,均是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(以下簡(jiǎn)稱廣東茶科所)選育、研發(fā)和創(chuàng)建的。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹(shù)品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。
清遠(yuǎn)最出名的特產(chǎn)是什么?
清遠(yuǎn)
□土特產(chǎn):
主要有清遠(yuǎn)雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等。
清遠(yuǎn)地處亞熱帶,獨(dú)特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了豐富的旅游資源,形成清遠(yuǎn)眾多的名優(yōu)特產(chǎn):
清遠(yuǎn)三黃雞、烏棕鵝、連山麻鴨、英德紅茶、連州黃精、蜜棗、白茶、北江冬菇、駱坑筍、板栗、山楂、沙田柚、英石和眾多出自高山、森林、凝聚天地精華的名貴中藥材等。
三黃雞:是廣東省內(nèi)盛名赫赫的優(yōu)質(zhì)雞種,以皮黃、嘴黃、腳黃、毛色黃中帶麻點(diǎn)的三黃麻雞方是正宗。它是走地放養(yǎng),體小腳細(xì)、肉質(zhì)鮮滑,最適合做白切雞。當(dāng)年美國(guó)總統(tǒng)尼克松、日本首相田中角榮等訪華,國(guó)宴上均有清遠(yuǎn)雞一菜,由此可見(jiàn)其至尊地位。
烏棕鵝:在田間塘邊走地放養(yǎng),吃草和谷物長(zhǎng)大,肉食味鮮,長(zhǎng)期銷往香港,廣州、香港深井的上等燒鵝均選用清遠(yuǎn)烏鬃鵝作原料,深受歡迎。
英德紅茶:英德紅茶“英紅”、是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國(guó)三大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶?!坝⒓t”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好。所以,英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大,但其實(shí)都是一樣的好茶。